Gastronomisches Alphabet: Etschpotschmak
Lernen Sie den Buchstaben „Э“ kennen und entdecken Sie eine der Hauptspeisen der tatarischen Küche!
Э – Эчпочмак
Der „Etschpotschmak“ ist eine dreieckige Teigtasche mit einer Füllung aus Fleisch und Kartoffeln.
Diese Spezialität gilt als Klassiker der tatarischen Küche: In Kasan findet man sie praktisch in jeder Bäckerei.
